胡浩川（1896-1972年），安徽省六安人，早年就读于私塾学校，后在农务讲习所学习。1919年，胡浩川在第二甲种农业学校读书时，“五四”运动的消息传到芜湖，他被推选为芜湖市学生会代表之一。之后胡浩川转学安徽省农务讲习所，1921-1924年，“二农”公派其赴日本留学，入静冈县农场茶叶部当见习生，专攻茶业，后回“二农”任教，中共芜湖特支党员。

1929年，胡浩川任上海园林局技佐。1934年至1949年，他担任祁门茶叶改良场场长，开办高级技术人员训练班和技工训练班，在革新中国茶叶产制技术、开拓机械制茶业方面取得了突出成绩。

1941年至1943年，他受聘复旦大学茶叶组教授、茶叶专修科主任、茶叶研究室主任职务，培养了首批高级茶叶专业人才。

新中国成立后，他先后担任中国茶业公司、中国茶叶土产进出口总公司、中国土产畜产进出口总公司茶叶总技师，在杭州举办新中国成立以来首次制茶干部训练班，在讲习班上提出的红、绿茶精制程序，为日后精制机械化奠定了工艺基础。并主持制订全国茶叶产销计划、茶叶收购加工和出口标准、加工技术规程等，对我国的茶叶栽培、红茶研制和提高出口茶叶品质贡献卓著。

胡浩川先生的茶叶科技论著颇多，其中有《祁红复兴计划》、《中国茶业复兴计划》（与吴觉农合撰）、《祁红的毛茶怎样复制》、《祁红复制述评》等，他致力于红茶品质的提高，促进“祁红”进入国际市场，对中国茶文化也颇有研究，首创“茶艺”一词，被评为“二十世纪中国十大茶学家”之一、“茶叶大师”。

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